四つ折りにしたクレープを、バター・砂糖・オレンジ果汁・グランマルニエ(オレンジのリキュール)を混ぜたソースで煮たフランスのデザート。

美味しかったです✨

クレープ生地にフルーツや生クリーム、アイスクリームなどを包んだものが多いなか、生地を煮たものはあまり見かけません。

いろいろ種類があるものですね。