おはようございます。
よしえです。


今日は朝からいちご🍓です。
最近山梨の果物から遠のいていたように思います。
冬は柿以降種類が少ないようで。
山梨産のいちごを見た時「山梨は果物王国」を再確認した気持ちです。
(大げさ？)


これは山梨産の「章姫」
章姫は果実が長めの円錐形をしているのが特徴。
果皮も果実もやわらかめで口当たりがよく、果汁も豊富。
そのためつぶれやすいので、保存と取り扱いに注意が必要なデリケートさ。
酸味が少なくその分、糖度以上に甘く感じるいちごです。
(まあ、相対的に甘い)
優しい味わいと思います。


また「章姫」がかわいらしい名前です。
由来は育成者の萩原章弘氏の名前の「章」にちなんでいるそうです。
出願時は育成者の萩原章弘氏の名前そのままの「章弘」だったそうですが、登録時には「章姫」になったとか。
名前が違ったらこのいちごに違った未来があったかもしれません。
あ、ちなみに章姫は静岡県で開発された品種です。


そうして1パックのいちごは簡単に胃の中に消えていきました。
至福✨


よしえ