2018.04.08.Sun
こんにちは(^-^)
今週
お相手をしてくださった方々
ありがとうございました!
4月になりましたね
暖かくなってきて食材にも季節感が感じられます。
今週は
春を感じさせてくれる素敵な食材に出会いました。
いつも鰻写真ですので、
たまには違うものを。
レタスを巻いて玉葱を食べるのですが、、
玉葱のシャキシャキ感がピリッと辛いのですが、
甘辛の味噌とのバランスが丁度良い♪
ハマグリの酒蒸しは
調味料を使わずに
お酒だけで
ハマグリの旨味とコクを引き出してくれた絶品です。。
美味しいものを食べると幸せな気持ちになれますね♪
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さて、、
営業時間が4月から変更
だそうです。。
今までは
朝10時〜4時
でしたが、、
朝9時〜3時に
変更となりました(^^)
宜しくお願い致しますm(__)m