そんなことよりロシア人みたいな顔になりたいので、ボルシチ作りに挑戦。
一番苦労したのはボルシチには欠かせない
ビーツという食材を入手することでした
ビーツとは赤カブのような野菜でヨーロッパではポピュラーな食材とのこと。
スープを綺麗な真紅の色に染めてくれるそうな
これがどこに行っても売ってない
何軒もスーパーを回ってようやく成城石井で見つけました
あまりに嬉しくて、何故か店員さんに袋に入れてもらうのを断り、あの日ビーツの缶を片手に掲げたまま甲府駅を闊歩したのは私です
早速調理
缶を開けると…
紅だぁーーーー！！
無事にボルシチ完成
これで気分はもうロシア人
思いのほかとても美味しくできまして、
一口食べた時思わず、
Очень вкусно
ってなりました。
ところでボルロクとボルハチってどこで売ってるか知ってます
本日20時〜1時で出勤予定です
ご都合の合います貴君様、一緒にボルシチのようなポカポカな夜を一緒に過ごしましょう
それではУвидимся
