おはようございます。
よしえです。
私が幼い時そば屋の夏季限定メニューで、「冷麦」がありました。
たいていはガラスの器に冷水が張られ、冷麦と氷、きゅうりのうす切りそして果物(すいかや缶詰のみかん、さくらんぼ等)がひと切れかふた切れ。
そしてつゆと薬味(ねぎ)は別添え。
という感じでした。
子供心にはこの取り合わせが、とても斬新に写ったものです。
でも、目の前に運ばれた時がクライマックス。
きゅうりと果物は食事のおかずにはならなかったのです。
それでも懲りずに何回か頼んで「あー」というのを繰り返していたように思います。
今こういう冷麦あるのかな…
皆様はそうめんや冷麦の時に何をおかずになさいますか?
私はいつもおかずに悩みます。
よしえ