最近リコッタパンケーキ🥞というのが
気になって居たけどリコッタってなにか
知ってますか❓☺️

リコッタ（ricotta）はイタリア語で「再び・二度（ri）煮る（cotta）」という意味で、チーズを作る際にできるホエイ（乳清）を加熱して固めたチーズです。

ふわふわのメレンゲのパンケーキらしいです🫶

百花🌸さえ