こんにちは😊
こはるです。
いつも閲覧いただきありがとうございます！

6月も遊びに来てくださった方々
ありがとうございました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

週末からお休みをいただいてまして
本日30(月)〜2(水)まで
お休みをいただきます。
次回は
3(木)以降の出勤となります☆
ご都合が宜しければ是非お願いしますっ！

写真は
でしこという昨年から登場した、
浜名湖産の新しいブランドうなぎメス鰻です。
メス化にすることによって
脂や柔らかさを重視してます。
牛肉もそうですが、正肉に使われる部分は大体メスですよね。
人間もそうですが、メスの方が柔らかさや脂身が付きやすいということで
雌を使うんですすが
飼料をイソフラボンにすることでクセが無く
食べやすい鰻なのです。
皆さまもどこかで
でしこを見掛けたらお試しください〜

暑い日が続きますが
もう直ぐ丑の日ということで
載せてみました！

ほなな、また！