2017,3,23,Thu
こんにちは、
本日も出勤しております。
20(月)と昨日22(水)の出勤で
お逢いしてくださった方々
有り難う御座いました(^-^)
久しぶりの方々が
お逢いしてくださって嬉しかったです♪
最近の私…
一昨日21(火)は
お休みをいただき
少しだけ
プチ贅沢をしてきました
(^_^;)
すっごく楽しみにしていた念願のこの日！！！
本来なら
１年先待ちの予約を
幸運にも４日前予約で成立したので行って来ました。
隣のオジサンも８ヶ月待ち予約だったみたいで…
しかも、隣に座っていた、常連さん方々のお話しを聞くとカウンターでも私の案内された席は大将の目の前でお話しが出来て捌きが見れる特等席らしい…
lucky(;o;)
捌きたてで鰻本来の
風味と味が楽しめる正真正銘の美味しい鰻を食べることができます♪
*今回のメニュー*
鰻の動く心臓、エリ焼き(蒸してタレ付け、塩焼きの食べ比べ)
ヒレ焼き、肝焼き、一口蒲焼き、串巻き、尻尾(タレ)、オオカマ頭の付け根(塩、レバ焼き、白焼き、蒲焼き、肝吸い、ご飯
です。
活きた鰻を目の前で捌いてくれて１分１秒でも酸化しないうちに焼いてくれました。素早い手捌きです。
大将とも色々お話し出来たし
色んな部位の串がビックリするくらい凄く美味しく
白焼きも蒲焼き
本来の味が楽しめて至福の時間を過ごさせていただきました。
ウナ様は頭から尻尾まで残すとこがなく素晴らしい♪
自分へのご褒美♪
鰻２匹分食べて串焼き10本ほど出て肝吸い、ご飯付きで
１万円しなかったという…
因みに産地は九州です。
鰻好きには是非行っていただきたいお店です。
贅沢をしてしまったので♪
また頑張れます！
では、では
後半は22時迄居ます(^-^)
お時間が合いましたら
是非！お願い致しますm(__)m
