2018年4月の日記

■過去log
 
 
 
2018.04.25.wed
 
 
こんにちは(^-^)
 
先週お会いしてくださった方々
有難うございました。
 
久しぶりの方々にも
お会いすることができて
とても嬉しかったです!
 
ブログ見てるよ!
とか
もっと鰻の写真載せて!
とか
閲覧有難う御座います。
 
そんなわけで
また鰻トーク。
27日は
春の土用の日ですよ〜
 
先週は
一足早く鰻様から鰻パワーを!
 
なんと、
ビックリ!!
 
お頭付きです。 
   
美味しかったです。
鰻はやはり蒸すもんじゃないですよね!
だけど、、
地域性なのか
関東の方々は
蒸し派が多いみたいですね(>_<)
因みに今回のは地焼きです。
ごちそうさまでした(^^)
 
 
さて、
ゴールデンウィークがやってきますね♪
 
皆さまお出かけでしょうか?
 
素敵なゴールデンウィークをお過ごしくださいね♪
 
 
 
IMG_4362.jpg
IMG_4363.jpg
 
 
2018.04.08.Sun
 
こんにちは(^-^)
 
今週
お相手をしてくださった方々
ありがとうございました!
 
4月になりましたね
 
暖かくなってきて食材にも季節感が感じられます。
 
今週は
春を感じさせてくれる素敵な食材に出会いました。
 
いつも鰻写真ですので、
たまには違うものを。
 
レタスを巻いて玉葱を食べるのですが、、
玉葱のシャキシャキ感がピリッと辛いのですが、
甘辛の味噌とのバランスが丁度良い♪
 
ハマグリの酒蒸しは
調味料を使わずに
お酒だけで
ハマグリの旨味とコクを引き出してくれた絶品です。。
 
 
美味しいものを食べると幸せな気持ちになれますね♪
 
 
 
さて、、
営業時間が4月から変更
だそうです。。
 
今までは
朝10時〜4時
でしたが、、
朝9時〜3時に
変更となりました(^^)
 
宜しくお願い致しますm(__)m
 
 
1FL1888.gif
IMG_4255.jpg
IMG_4256.jpg