おはようございます。
よしえです。


今が旬の桃。
山梨の名産ですが、「地元の方々はあまり買わない｣と言うのは本当でしょうか？
ぶどうも同じく…


おすそ分け文化の賜物ですね。
微笑ましい…


最近は誰かにおすそ分けする機会減っていますので。
社会的な距離ですね。
(別の意味でソーシャルディスタンス感)


なので私は今年も桃は買いに行きます。
どんな桃が美味しいのでしょうか。
今は早稲種の日川白鳳が店頭に並んでいます。


よしえ

よしえにお逢いしてくださった皆様、本当にありがとうございました✨
素敵な時間を過ごさせていただきました。


差し入れ、飲み物や食事をごちそうになりました。
お気遣いうれしく思います。


ほうとう作りのアドバイスをいくつかいただきました。
参考になります✨
次回に活かしたいです。
こういうお話を聞くと郷土料理愛を感じますね❤️


夜もかなり更けてまいりました。
そろそろ寝なくては…


では、おやすみなさいませ🌙


よしえ

おはようございます。
よしえです。


昨日ほうとうを作りました。
味は及第点。
お店にはない「具材と麺が溶けかかった状態」というものがかなりいい感じ。


でもまったく写真映えしません。


次回はフォトジェニック？なほうとう作ってみたいです。
できるかな？


さて、量がかなり多くできたので、今日中に食べきらないとです。


よしえ

よしえにお逢いしてくださった皆様、本当にありがとうございました✨
素敵な時間を過ごさせていただきました。


山梨はジュエリー生産が盛んと聞きました。


そして7月11日は養殖真珠発明記念日。
1893（明治26）年のこの日、三重で初めて真珠の養殖に成功したそうです。


真珠養殖といえば使われる貝は｢アコヤガイ｣
これ食べられるらしいです。
貝柱が美味しいとか。
気になります。


え？
ジュエリー関係なくなった？
細かいことはお気になさらず。


では、おやすみなさいませ🌙


よしえ

おはようございます。
よしえです。


ほうとうはお店より家で食べる方が美味しいと聞きます。


お店だと見栄えを優先して、具材が溶けるくらいに煮ないかならだと。


という訳で生のほうとうをスーパーで買い作ってみました。
鍋の中は具材よりほうとうでいっぱい…


翌日のカレーと同じく寝かせたると良いそうなので、すぐ食べずに冷まして冷蔵庫へ。


今日の夕飯の予定です。
楽しみ✨


よしえ