深夜というか
早朝に失礼いたします🙇♀️
眠れないので
日記を少し☺️
日曜日
朝甲府を出て
自宅に着いて午前中
お仕事を一件😌
終わって
お客様かえられたあと
食材の買い出しへ
炊き込みご飯作りたくて😊
私は
栄養だけでなく
季節を感じる食事
も心がけてます☺️
人参と
お揚げさん
鶏肉もも肉は
冷凍してるものがあるから
きのこ3種類
椎茸
エノキ
舞茸
と
ごぼう
を買いました😉
本当は
しめじも欲しかったけど
色が悪かったので💧
炊き込みご飯って
研いだお米に
具材や作った調味液
を入れて
炊飯押せばできるんだけど
私は
鶏肉は一旦
フライパンで焼いて
余分な脂を落として
鶏肉に少し焼き色をつけ
ごぼうと人参は
ささがき
あとは適当な大きさ
に切って
少しのごま油で
軽く炒め
その炒めたもの
プラス焼き炒めた鶏肉
作った調味液
を入れて作ります😌
ほかに
この前茨城で
おいも食べてから
ずっとおいも
食べたかったので
サラダとお味噌汁に
さつまいも
を入れました❣️
サラダは
ブロッコリー
カリフラワー
ミニトマト
レンコン
さつまいも
サバ缶に
すり胡麻とマヨネーズ、ヨーグルト
を混ぜて
それをレンチンした野菜
に和えます😌
私はこれに
アボカドもいれたいんだけど
母がアボカド苦手で😂
ちなみに
写メの下の
青い缶詰
あいこちゃん
って商品
私は
食品添加物のアレルギー
があるんですが
あいこちゃん
無添加😍❣️
東京のお仕事のお客様
からお歳暮で届いて
それから
かなりハマってます😍
青い缶のあいこちゃん
は無塩
シルバーの缶のあいこちゃん
は塩分入ってます💦
私は
無塩の青のあいこちゃん
が好き❤️
ほかにも作り置き
色々しました😊
ずっと
こんな事ばかり
やってたい🤣
甲府水曜からになりました😂
ごめんね😭
